1、锅中密封、或者冷藏。由于豆浆汁遇到空气是很容易滋生细菌的，用冰箱冷藏方式保存的话，前提条件是要密封好，一般可以保存12-24个小时。
2、无冰箱的情况下，建放入锅中保存，盛豆浆的容器一定要杀菌，这样能保存4-6个小时。需注意生豆浆是需要经过水煮以后才能饮用的。