步骤1
准备食材：鸭胸肉200克、咸蛋黄20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。
步骤2
鸭胸肉斜刀切薄片。
步骤3
撒上盐和胡椒粉。
步骤4
咸蛋黄剁碎。
步骤5
把剁好的咸蛋放到鸭胸肉片上卷起来。
步骤6
用锡箔纸包起来。
步骤7
再放入上气的蒸锅10分钟。
步骤8
最后取出鸭胸肉卷，切成片即可。