1、葱洗净，切成葱花备用。
2、豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水调匀成面糊。
3、加入盐、生抽调匀。
4、加入胡椒粉和鸡精调匀。
5、加入切好的葱花调匀成面糊。
6、电饼铛放入少许油预热，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。