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普洱茶生茶和熟茶哪个好收藏

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生茶。
1、原料和制作工艺：普洱生茶的原料是新鲜采摘的茶叶，经过多道工序制成，生茶中的茶多酚、氨基酸、矿物质等成分含量较高，而普洱熟茶则是通过渥堆发酵工艺制成的，原料多为陈年老茶或次品茶。
2、发酵程度：普洱熟茶的发酵程度较高，经过长时间的发酵和陈化，茶叶中的成分已经发生了很大的变化，而普洱生茶的发酵程度较低，陈化速度慢。
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